岡山・倉敷・米子を結ぶ、お酒の総合専門店。飲食店開業をお考えなら、お近くのおかじまやにお任せください。

イベント情報

2014.10.15

【残席あり!】カリフォルニアワインセミナーの試飲アイテムが決定しました♪【受講者募集中】

ワイン担当の三木です。

今朝は一気に冷え込み、大慌てて大判のストールを引っ張り出してきました。

日に日に赤ワインが恋しくなる季節です。

さてさて、いよいよ4日後に迫ったワインフェスティバル。

19日(日)15:00~開催いたします「カリフォルニアワインセミナー」の試飲アイテムが決定いたしました!

すごいですよ~!書いてるだけで、垂涎もののラインナップ。

これに、“カリフォルニアワインの伝道師”こと三木香奈の話がどう絡んでいくのか、

今からとても楽しみです。

残席まだ余裕ございますので、受講ご希望の方は

①お名前 ②ご住所 ③電話番号 ④参加人数を明記のうえ、

info@okajimaya.co.jp または FAX086-462-6080 までお申し込みください。

受講費6800円ですが、必ず納得していただける内容です。

また、セミナーご参加の方は実質試飲会入場料が無料となる大変お得なこの企画。

みなさまのご参加をお待ちしております!

【90分でわかる!カリフォルニアワイン講座】

~カリフォルニアの基礎からトレンドまでを徹底解説~

試飲アイテム一覧

【フラワーズ シャルドネ ソノマ・コースト 2012 ¥6,700】

世界中にその名を轟かす「キャンプ・ミーティング・リッジ」。そこは丘に上の小さな土地にして、奇跡の葡萄を作りだすフラワーズの聖地です。こちらのシャルドネは、ソノマコーストの優良な契約栽培家と自社畑の葡萄をブレンド。厳しいソノマコーストの気候、特殊なテロワールを体現するスタイルです。名実共にソノマコースを代表するトップワイナリーの、スタンダード品とは思えないクオリティを誇る一本です。(Wine & Spirits 90pts)

 

【ポールホブズ シャルドネ ロシアン・リバー・ヴァレー 2012 ¥7,500】

天才醸造家と呼ばれたポール・ホブズが1991年に自身で設立したワイナリー。ソノマとナパの品種の個性を思う存分表現したこれぞポールのワインです。各方面で高く評価され、カリフォルニアのベンチマークとなる代表的なシャルドネです。

 

【リオコ ソノマコースト ピノ・ノワール 2011 ¥5,500】

経験あるワインインポーターと、有名レストラン・ワイン・ディレクターが創設したワイナリー。「カリフォルニアで本当の意味でテロワールを表現したワイン」をテーマに、ピュアでバランスが取れたワイン造りを目指す。涼しい気候で育ったピノ・ノワールらしさに、酸が全体を包む逸品。

 

【サンディ ピノ・ノワール サンタリタヒルズ 2011 ¥6,000】

有名なマイケル・ミーナグループのワインディレクターにして、同ワイナリーの創始者「ラジャ・パー氏」が目指すのは、Human(人の力)、Earth(大地の恵み)、Vine(葡萄)、Finess & Elegance(フィネス&エレガンス=繊細な上品さ)、Minerality(ミネラル感)、Acidity(酸)、Balance(酸と果実のバランス)、Purity(素材の良さ)が結集したワイン。溌剌として元気な赤い果実のニュアンスと、つぶしたラズベリーの酸が織り成す究極のバランス感が味わえるピノ・ノワールです。

 

【トレフェッセン カベルネ・ソーヴィニヨン エステート ナパ・ヴァレー2011 ¥6,700】

サン・パブロ湾に流れる寒流の影響で、南に下るほど冷涼になり、ワインの味わいもより繊細になるナパ・ヴァレー。この地の最南端に40年以上の長きにわたり一族経営で最高品質のワインを作り続けるのがこちらのワイナリーです。自社畑のカベルネは、その品質の高さを体現する自信作。ボルドースタイルに傾倒するワイナリーが多い中、熟成に一部アメリカンオークを使い、ナパの豊かな風味とエレガンスさのバランスを表現しています。

 

【シャトー・モンテレーナ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 2010 ¥7,300】

1976年の伝説的なフランスvsカリフォルニアの対決においてシャルドネ部門で優勝、世界中に衝撃を与え、Napaの名を世界に広める転機を作ったワイナリー。自社畑を含む複数のヴィンヤードをブレンド。コストパフォーマンスに優れたカベルネ・ソーヴィニヨンです。酸、果実味、アルコールのバランスが非常によく、食事とともに楽しむことを強く意識したエレガントな味わい。(Wine Advocate 92pts)