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新着商品案内

2016.10.21

「富久長 ハイブリッド純米酒 八反草 2014BY」入荷しました!

お燗のために2年熟成させた別誂え

1.8L 360本のみの限定品!

 

富久長の吟醸造りにバクテリアを利用した生もと系の味わいを加えたい。しかも再現性を持たせた造りで可能にしたい。これが富久長らしい燗酒を考えときの蔵元の目標でした。

高温糖化の手法と醸造用乳酸を添加せずに乳酸菌を利用した新しいもと造り。それが富久長のハイブリッド酒母です。
このハイブリッド酒母の「純米酒 八反草」を熟成させて、きりっと辛口のお燗酒に仕上げています。
富久長は「和食の恋人」、特に海のお酒です。丁寧に仕事をされた出汁の風味ただよう正統派の和食や、シンプルな魚介料理に是非あわせてみて下さい。

詳細はお酒のおかじまや楽天市場店で↓

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

富久長(ふくちょう) ハイブリッド純米酒 八反草 2014BY 1800ml
価格:3240円(税込、送料別) (2016/10/21時点)